新赛季的CUVA仍然采取先南北分区赛，再24强赛的赛制，但是在24强赛后将进行主客场三场两胜的总决赛，最终产生2018-19中国大学生排球联赛总冠军。南北赛区分布如下：
北方赛区：北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏
南方赛区：上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、香港、澳门、台湾
比赛时间和地点如下：
分区赛：
北方赛区男子组
时间：10月15日-10月23日
地点：宁夏银川
南方赛区男子组
时间：10月29日-11月6日
地点：四川宜宾
北方赛区女子组
时间：11月16日-11月24日
地点：东北师范大学(吉林长春)
南方赛区女子组
时间：11月30日-12月8日
地点：中山大学(广东珠海校区)
24强赛：
男子组
时间：3月13日-3月21日
地点：内蒙古鄂尔多斯
女子组
时间：3月26日-4月3日
地点：浙江工业大学(浙江杭州)
总决赛：
男子组:时间、地点待定
女子组:时间、地点待定
赛事分组以2017-18中国大学生排球联赛分区赛成绩为基础，采用蛇形排列方式确定落位，其他参赛队通过抽签确定落位。小组循环赛采用贝格尔编排法编排。
南北分区赛的前12名队伍晋级24强赛，获得24强赛前两名的运动队直接晋级总决赛。总决赛为主客场三场两胜制，每场比赛都将评选MVP并奖励助学金。总决赛之后将进行全明星赛，通过网络投票评选出得票率高的运动员和教练员进行比赛。
本次比赛还将采用华羽体育独家研发的SuperVolley排球竞赛管理系统，实现赛事编排、技术统计、成绩排名的电子化记录，比赛同时还将在SuperVolley APP和新浪、腾讯等平台上进行视频直播。
此外各参赛队还将设立新闻官，在校园官网、微博、微信公众号等社交平台以及SuperVolley APP上对CUVA进行宣传，并评选最佳新闻官颁发荣誉证书和助学金。